Fresas con crema Migurt

PREPARACIÓN 1h TOTAL 1h PORCIONES 2
INGREDIENTES
  • 2 tazas de fresas
  • 300 g de MiGurt de fresa líquido
  • 300 g de nata para montar
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo
PREPARACIÓN
  • Guarde el MiGurt y la nata en el congelador durante 15 minutos. Usando una batidora eléctrica, bata el MiGurt, la nata para montar y el azúcar durante unos 4 minutos.
  • Coloque la mezcla en una manga pastelera, o en una bolsa plástica limpia. Guarde en el congelador durante 15 minutos.
  • Sirva las fresas en un plato hondo, o copa, y sirva sobre ellas la crema bien fría.
  • Si utilizó la bolsa plástica, abra un pequeño hueco en una esquina, y exprima para que la mezcla salga por ahí.

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Ponquecitos de MiGurt

PREPARACIÓN 45min TOTAL 45min PORCIONES 6
INGREDIENTES
  • PARA LOS PONQUES
  • 1 y ½ tazas de harina
  • 2 huevos
  • ¾ de taza de azúcar
  • 1 taza de MiGurt fresa
  • 6 cucharadas de aceite Mazeite
  • 1 y ½ cucharaditas de polvo para hornear
  • ½ cucharadita de vainilla
  • ½ cucharadita de sal
  • PARA EL GLASEADO
  • 1 taza de MiGurt líquido de fresa
  • , ¼ de taza de azúcar pulverizada
  • chispitas de colores y fresas para decorar
PREPARACIÓN
  • Precaliente el horno a 350 °F (175 °C). En un bowl, mezcle todos los ingredientes del cupcake. Póngale margarina Mavesa a un molde.
  • Coloque la mezcla en el molde, llenando hasta un poco más arriba de la mitad de cada uno. Meta al horno y cocine hasta que esté seco y un ligeramente dorado.
  • Inserte un palillo de madera para saber si está listo. Si este sale seco, ya puede retirarlos del horno. Para hacer el glaseado, mezcle en un pequeño bowl el MiGurt líquido de fresas con la azúcar pulverizada.
  • Cuando se hayan enfriado los cupcakes, retírelos del molde e inserte la parte superior en el bowl con el glaseado. Decore con chispitas y fresas.

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