Crepes de MiGurt con manzanas caramelizadas

PREPARACIÓN 45min TOTAL 45min PORCIONES 6
INGREDIENTES

  • Para las crepes:
  • ¼ de taza de harina de trigo (todo uso)
  • 2 huevos
  • 1 MiGurt durazno-mango (125 g)
  • 1 pizca de sal
  • Para las manzanas caramelizadas y el relleno de la crepe:
  • 1 MiGurt durazno-mango (125 g)
  • 1 manzana
  • 1 cucharada de margarina Mavesa
  • 2 cucharadas de azúcar
PREPARACIÓN

  • Pele la manzana y pique en cuadritos pequeños.
  • Coloque las dos cucharadas de azúcar en un sartén a fuego medio y cocine hasta que el azúcar se haya derretido y comience a cambiar a un color ámbar.
  • Agregue la margarina Mavesa y luego agregue la manzana. Cocine durante 15 minutos en fuego medio-bajo.
  • En un bowl, mezcle todos los ingredientes para las crepes.
  • En un sartén antiadherente, a fuego medio, coloque un poco de margarina Mavesa y un poco de la mezcla para crepes.
  • Con mucho cuidado, mueva el sartén en movimientos circulares para distribuir la mezcla.
  • Debe haber una capa muy fina.
  • Cocine hasta que esté firme, y voltee para cocinar por el otro lado durante unos segundos.
  • Finalmente, coloque un poco de MiGurt sobre la crepe, doble por la mitad, doble nuevamente por la mitad, y sirva en un plato, con las manzanas caramelizadas por arriba.

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Goticas congeladas de Migurt

PREPARACIÓN 30min TOTAL 30min PORCIONES 2
INGREDIENTES

  • 1 Migurt fresa cremoso superior.
  • 1 Migurt durazno-mango cremoso superior.
PREPARACIÓN

  • Coloque un MiGurt en una manga pastelera, o en una bolsa limpia, con un pequeño hueco en una esquina.
  • Sobre una tabla forrada con papel envoplast, coloque pequeñas gotas de MiGurt.
  • Coloque la tabla en el congelador hasta que se hayan congelado por completo las goticas.
  • Sirva congeladas.

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Sopa de remolacha con MiGurt

PREPARACIÓN 1h 30min TOTAL 1h 30min PORCIONES 2
INGREDIENTES
  • 4 tazas de remolachas
  • 4 dientes de ajo
  • 10 ramitas de tomillo fresco
  • 2 tazas de caldo de pollo o vegetales
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 MiGurt de vainilla
PREPARACIÓN
  • Precaliente el horno a 400 °F (200 °C). Pele las remolachas y pique en pedazos pequeños.
  • Pele los ajos. En una bandeja para el horno, o pirex, coloque las remolachas junto con el ajo, aceite de oliva, sal y tomillo.
  • Cocine hasta que las remolachas estén suaves (aproximadamente 45 minutos / 1 hora).
  • Saque la bandeja del horno, y coloque su contenido en una licuadora. Licúe todo junto con las dos tazas de caldo.
  • Pruebe y corrija de sal en caso de ser necesario. Sirva en un plato de sopa, junto con un poco de MiGurt por arriba.

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Fresas con crema Migurt

PREPARACIÓN 1h TOTAL 1h PORCIONES 2
INGREDIENTES
  • 2 tazas de fresas
  • 300 g de MiGurt de fresa líquido
  • 300 g de nata para montar
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo
PREPARACIÓN
  • Guarde el MiGurt y la nata en el congelador durante 15 minutos. Usando una batidora eléctrica, bata el MiGurt, la nata para montar y el azúcar durante unos 4 minutos.
  • Coloque la mezcla en una manga pastelera, o en una bolsa plástica limpia. Guarde en el congelador durante 15 minutos.
  • Sirva las fresas en un plato hondo, o copa, y sirva sobre ellas la crema bien fría.
  • Si utilizó la bolsa plástica, abra un pequeño hueco en una esquina, y exprima para que la mezcla salga por ahí.

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Ponquecitos de MiGurt

PREPARACIÓN 45min TOTAL 45min PORCIONES 6
INGREDIENTES
  • PARA LOS PONQUES
  • 1 y ½ tazas de harina
  • 2 huevos
  • ¾ de taza de azúcar
  • 1 taza de MiGurt fresa
  • 6 cucharadas de aceite Mazeite
  • 1 y ½ cucharaditas de polvo para hornear
  • ½ cucharadita de vainilla
  • ½ cucharadita de sal
  • PARA EL GLASEADO
  • 1 taza de MiGurt líquido de fresa
  • , ¼ de taza de azúcar pulverizada
  • chispitas de colores y fresas para decorar
PREPARACIÓN
  • Precaliente el horno a 350 °F (175 °C). En un bowl, mezcle todos los ingredientes del cupcake. Póngale margarina Mavesa a un molde.
  • Coloque la mezcla en el molde, llenando hasta un poco más arriba de la mitad de cada uno. Meta al horno y cocine hasta que esté seco y un ligeramente dorado.
  • Inserte un palillo de madera para saber si está listo. Si este sale seco, ya puede retirarlos del horno. Para hacer el glaseado, mezcle en un pequeño bowl el MiGurt líquido de fresas con la azúcar pulverizada.
  • Cuando se hayan enfriado los cupcakes, retírelos del molde e inserte la parte superior en el bowl con el glaseado. Decore con chispitas y fresas.

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Naranjas con MiGurt y yerbabuena

PREPARACIÓN 10min TOTAL 10min PORCIONES 2
INGREDIENTES
  • 5 naranjas
  • 15 hojitas de yerbabuena
  • 1 MiGurt de vainilla (125 g)
PREPARACIÓN
  • Corte la parte superior, y la parte inferior de la naranja.
  • Apoye la naranja sobre uno de los cortes, de manera de que esté estable sobre la tabla de cortar.
  • Haciendo cortes de arriba, hacia abajo, pele la naranja. Repita con el resto de las naranjas.
  • Luego, corte todas las naranjas en rodajas. Sirva en un plato con la yerbabuena y el MiGurt.

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