Heladitos de fresa y Migurt

PREPARACIÓN 1hr TOTAL 1hr PORCIONES 2
INGREDIENTES

  • 1 taza de fresas.
  • 1 MiGurt fresas.
PREPARACIÓN

  • Usando palitos de madera, sumerja una a una las fresas en el MiGurt dulce.
  • Guarde en el congelador durante 10 minutos.
  • Repita el procedimiento cada 10 minutos, hasta que se haya formado una capa gruesa de MiGurt alrededor de las fresas.
  • Conserve en el congelador hasta que vaya a ser consumido.

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Muffins de chocolate y Migurt

PREPARACIÓN 25min TOTAL 25min PORCIONES 8
INGREDIENTES

  • 2 tazas de harina de Trigo todo uso
  • 2 MiGurt de fresa (250 g).
  • ¾ de tazas de azúcar.
  • 1 ¼ cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 taza de cacao en polvo.
  • 1 cucharada de vainilla.
  • ½ taza de leche.
  • 1 cucharadita de sal.
PREPARACIÓN

  • Precaliente el horno a 450 °F (250 °C)
  • Engrase con mantequilla Mavesa el molde de los muffins.
  • En bowl, mezcle bien todos los ingredientes.
  • Coloque la mezcla en el molde, llenando hasta un 70% de su capacidad.
  • Coloque la bandeja en el horno y baje la temperatura a 375 F (140) C
  • Deje en el horno durante 15 ó 20 minutos. Sabrá si están listos cuando inserte un palillo de madera, y este salga seco.

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Cheesecake congelado de MiGurt y fresas

PREPARACIÓN 4hr TOTAL 4hr PORCIONES 8 a 10
INGREDIENTES

  • PRIMERA PARTE
  • 6 paquetes de galletas Maria.
  • 2 cucharadas de margarina Mavesa.
  • SEGUNDA PARTE
  • 1 taza de queso crema.
  • 1 MiGurt líquido en botella sabor fresa.
  • TERCERA PARTE
  • 2 tazas de fresas.
  • ½ taza de azúcar.
  • 1 cucharadita de vainilla.
PREPARACIÓN

  • En un procesador de alimentos, mezcle las galletas Maria y la margarina Mavesa hasta obtener una masa desmoronadiza.
  • Usando un molde desmontable para cheesecakes, coloque la masa en el fondo, haciendo presión para compactarla. Meta a congelar durante unos 15 minutos.
  • En el procesador de alimentos, o licuadora, mezcle el queso crema y el MiGurt líquido de fresa.
  • Saque el molde del congelador y coloque la mezcla sobre la masa.
  • Coloque el molde en el congelador y deje congelar durante un par de horas.
  • En una olla, coloque las fresas, el azúcar y la vainilla. Deje cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos.
  • Coloque la mezcla en una licuadora, o en el procesador de alimentos y licue hasta obtener una salsa de fresas uniforme.
  • Cuando la salsa de fresas se haya enfriado por completo, desmolde el cheesecake y sirva la salsa por arriba.
  • Guarde en el congelador hasta que vaya a ser consumido.

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Higos rostizados con miel y MiGurt

PREPARACIÓN 30min TOTAL 30min PORCIONES 2
INGREDIENTES
  • 4 higos
  • 2 MiGurt dulce
  • ¼ de taza de miel
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • ralladura de ½ concha de limón
PREPARACIÓN
  • Precaliente el horno a 400 °F (200 °C). Lave y corte los higos en cuatro.
  • En un pirex pequeño, coloque los higos, la miel y el tomillo. Mezcle y meta al horno durante unos 20 minutos.
  • Pasado ese tiempo, sirva los higos en copas, o platos hondos junto con MiGurt y finalmente rocíe la parte de arriba con la ralladura de ½ limón.

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Fresas con crema Migurt

PREPARACIÓN 1h TOTAL 1h PORCIONES 2
INGREDIENTES
  • 2 tazas de fresas
  • 300 g de MiGurt de fresa líquido
  • 300 g de nata para montar
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo
PREPARACIÓN
  • Guarde el MiGurt y la nata en el congelador durante 15 minutos. Usando una batidora eléctrica, bata el MiGurt, la nata para montar y el azúcar durante unos 4 minutos.
  • Coloque la mezcla en una manga pastelera, o en una bolsa plástica limpia. Guarde en el congelador durante 15 minutos.
  • Sirva las fresas en un plato hondo, o copa, y sirva sobre ellas la crema bien fría.
  • Si utilizó la bolsa plástica, abra un pequeño hueco en una esquina, y exprima para que la mezcla salga por ahí.

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OTRAS RECETAS

 

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Ponquecitos de MiGurt

PREPARACIÓN 45min TOTAL 45min PORCIONES 6
INGREDIENTES
  • PARA LOS PONQUES
  • 1 y ½ tazas de harina
  • 2 huevos
  • ¾ de taza de azúcar
  • 1 taza de MiGurt fresa
  • 6 cucharadas de aceite Mazeite
  • 1 y ½ cucharaditas de polvo para hornear
  • ½ cucharadita de vainilla
  • ½ cucharadita de sal
  • PARA EL GLASEADO
  • 1 taza de MiGurt líquido de fresa
  • , ¼ de taza de azúcar pulverizada
  • chispitas de colores y fresas para decorar
PREPARACIÓN
  • Precaliente el horno a 350 °F (175 °C). En un bowl, mezcle todos los ingredientes del cupcake. Póngale margarina Mavesa a un molde.
  • Coloque la mezcla en el molde, llenando hasta un poco más arriba de la mitad de cada uno. Meta al horno y cocine hasta que esté seco y un ligeramente dorado.
  • Inserte un palillo de madera para saber si está listo. Si este sale seco, ya puede retirarlos del horno. Para hacer el glaseado, mezcle en un pequeño bowl el MiGurt líquido de fresas con la azúcar pulverizada.
  • Cuando se hayan enfriado los cupcakes, retírelos del molde e inserte la parte superior en el bowl con el glaseado. Decore con chispitas y fresas.

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Naranjas con MiGurt y yerbabuena

PREPARACIÓN 10min TOTAL 10min PORCIONES 2
INGREDIENTES
  • 5 naranjas
  • 15 hojitas de yerbabuena
  • 1 MiGurt de vainilla (125 g)
PREPARACIÓN
  • Corte la parte superior, y la parte inferior de la naranja.
  • Apoye la naranja sobre uno de los cortes, de manera de que esté estable sobre la tabla de cortar.
  • Haciendo cortes de arriba, hacia abajo, pele la naranja. Repita con el resto de las naranjas.
  • Luego, corte todas las naranjas en rodajas. Sirva en un plato con la yerbabuena y el MiGurt.

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Peras pochadas con MiGurt

PREPARACIÓN 1h 30min TOTAL 1h 30min PORCIONES 2
INGREDIENTES
  • 2 peras
  • 1 MiGurt vainilla (125 g)
  • 2 ramitas de canela
  • 3 clavos de olor
  • 1 estrella de anís
  • 1 pedazo de jengibre (del tamaño de un dedo)
  • la concha de ½ naranja
  • 1 taza de azúcar
  • suficiente agua para cubrir las peras
PREPARACIÓN
  • Coloque todos los ingredientes, menos las peras y el MiGurt, en una olla con suficiente agua como para cubrir las peras.
  • Lleve la mezcla a ebullición, y baje el fuego a medio. Cocine durante 10 minutos.
  • Pele las peras y colóquelas en la olla. Si hace falta más agua para cubrirlas, agréguela.
  • Cocine durante una hora aproximadamente, o hasta que las peras estén suaves.
  • Pique las peras por la mitad y con la ayuda de una cuchara saque el centro, donde están las semillas.
  • Sirva en un plato hondo, junto con su syrop y coloque el MiGurt en el centro de cada mitad de las peras.

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Pan con MiGurt y orégano

PREPARACIÓN 1h TOTAL 16h PORCIONES 4 ó 6
INGREDIENTES
  • 5½ tazas de harina de trigo
  • ½ taza de agua
  • ½ cucharada de levadura instantánea
  • 2 tazas de MiGurt líquido de piña
  • 3 cucharaditas de sal
  • 1 cucharada de aceite Mazeite
  • 1 cucharada de orégano seco
PREPARACIÓN
  • Es recomendable comenzar a hacer este pan durante la noche, para que repose en ese tiempo y esté listo para terminar por la mañana. En un bowl, coloca ½ taza de agua tibia y la levadura.
  • Cubre con un paño de cocina y deja reposar durante 10 minutos. En una batidora eléctrica, o a mano, mezcle el resto de los ingredientes, agregando la harina de trigo de último, y una taza a la vez.
  • Mezcla muy bien, y amasa durante unos 10 minutos. Pasado ese tiempo, cubre con papel envoplast y deja reposar durante 12 horas.
  • Puedes hacerlo en un molde, o hacer bolas, o pan estilo canilla, como usted prefiera. Pasado ese tiempo, saque la masa y dele la forma que usted desee.
  • Si lo va a hacer en un molde, asegúrese de engrasarlo previamente, y tome en consideración que la masa va a duplicar o casi triplicar su tamaño, así que solo debe llenar el molde máximo hasta la mitad.
  • Deje reposar nuevamente durante 3 horas, tapando el pan con un paño de cocina limpio. Precaliente el horno en 350 °F y cocine hasta que esté dorado (30 minutos aproximadamente).

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