Conchas de papa con queso, tocineta y Migurt

PREPARACIÓN 1h 30min TOTAL 1h 30min PORCIONES 4
INGREDIENTES
  • 4 papas grandes
  • 150 g de tocineta
  • 50 g de cebollín
  • 4 rebanadas de queso amarillo
  • 1 MiGurt de vainilla (125 g)
PREPARACIÓN
  • Lave las papas muy bien y póngalas a hervir con su concha hasta que estén suaves.
  • Precaliente el horno a 400 °F (200 °C). Pique las papas por la mitad, a lo largo.
  • Con una cuchara, saque un poco de la papa, haciendo un hueco en el centro. Coloque ½ rebanada de queso en cada mitad y meta al horno hasta que las papas estén doradas y el queso fundido.
  • Mientras tanto, pique la tocineta pequeñita y cocine hasta dorar. Pique el cebollín pequeñito. Saque las conchas de papa del horno, agregue un poco de MiGurt, tocineta y cebollín.

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