Peras pochadas con MiGurt

PREPARACIÓN 1h 30min TOTAL 1h 30min PORCIONES 2
INGREDIENTES
  • 2 peras
  • 1 MiGurt vainilla (125 g)
  • 2 ramitas de canela
  • 3 clavos de olor
  • 1 estrella de anís
  • 1 pedazo de jengibre (del tamaño de un dedo)
  • la concha de ½ naranja
  • 1 taza de azúcar
  • suficiente agua para cubrir las peras
PREPARACIÓN
  • Coloque todos los ingredientes, menos las peras y el MiGurt, en una olla con suficiente agua como para cubrir las peras.
  • Lleve la mezcla a ebullición, y baje el fuego a medio. Cocine durante 10 minutos.
  • Pele las peras y colóquelas en la olla. Si hace falta más agua para cubrirlas, agréguela.
  • Cocine durante una hora aproximadamente, o hasta que las peras estén suaves.
  • Pique las peras por la mitad y con la ayuda de una cuchara saque el centro, donde están las semillas.
  • Sirva en un plato hondo, junto con su syrop y coloque el MiGurt en el centro de cada mitad de las peras.

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