Pescado rebozado

PREPARACIÓN 20min TOTAL 20min PORCIONES 2
INGREDIENTES

  • 2 filetes de pescado fresco.
  • ½ taza de harina.
  • 1 soda
  • ½ Mi Gurt descremado-light (60 g).
  • 1 limón.
  • 2 cucharadas de aceite Mazeite.
  • ½ cucharadita de sal.
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ taza de eneldo fresco.
PREPARACIÓN

  • Coloque la harina en un recipiente, y la soda en otro.
  • Caliente un sartén a fuego alto.
  • Coloque el aceite Mazeite en el sartén.
  • Pase los filetes de pescado uno por uno, primero por la soda y luego por la harina hasta cubrir por completo.
  • Deje cocinar hasta que esté dorado por completo. Aproximadamente 3 minutos por cada lado.
  • Pique el eneldo pequeñito.
  • En un bowl, mezcle el MiGurt, eneldo, limón, y sal.
  • Sirva inmediatamente con la salsa MiGurt.

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