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PREPARACIÓN 40min
TOTAL 40min
PORCIONES 2
INGREDIENTES
- 4 tazas de guisantes congelados
- 2 cucharadas de mantequilla Mavesa
- 1 cebolla
- 2 tazas de caldo de pollo
- 6 ramitas de menta fresca
- 10 ramitas de tomillo fresco
- 2 cucharadas de MiGurt descremado-light
PREPARACIÓN
- Usando un pabilo, amarre juntas las ramitas de menta y tomillo, haciendo un bouquet.
- Pele y pique la cebolla en cuadritos.
- En un sartén grande, u olla, derrita la mantequilla Mavesa a fuego medio-bajo.
- Agregue la cebolla y el bouquet de hierbas, y deje cocinar hasta que la cebolla esté translúcida.
- Agregue los guisantes congelados y una taza del caldo de pollo.
- Cocine durante unos 20 minutos aproximadamente a fuego medio-bajo.
- Remueva el bouquet de hierbas y bótelo a la basura.
- Pase la mezcla a una licuadora, agregue la taza de caldo de pollo restante y licue durante unos 3 minutos.
- Si desea obtener una consistencia más sedosa puede pasar la mezcla por un colador fino.
- Sirva caliente, con una cucharada de Mi Gurt descremado-light.
