Vainitas con ajo y salsa MiGurt

PREPARACIÓN 20min TOTAL 20min PORCIONES 2 ó 3
INGREDIENTES
  • PARA LAS VAINITAS
  • 400 g de vainitas
  • 2 cucharadas de aceite Mazeite
  • 1 cabeza de ajo (10 dientes de ajo aproximadamente)
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • PARA LA SALSA
  • 1 MiGurt de vainilla (125 g)
  • 1 limón
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva
PREPARACIÓN
  • Precaliente el horno a 400 °F (200 °C).
  • Lave las vainitas y con un cuchillo, quítele la venita que tienen a un lado (se lo podría dejar, pero es un poco desagradable la textura en boca).
  • Coloque las vainitas en una bandeja para el horno.
  • Pique el ajo pequeñito y agregue a las vainitas junto con el aceite, sal y pimienta.
  • Cocine hasta que estén suaves (20 minutos aproximadamente).
  • Mezcle todos los ingredientes de la salsa y cuando estén listas las vainitas, sirva la salsa sobre ellas.

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